Углеводы и сахар в частности, а также жиры часто являются мишенью при поиске виновника лишнего веса. Некоторые продукты ошибочно обвиняются в наборе веса.
Нет застенчивости, нет откорма
1. Фрукты
Неудивительно, что фрукты полны полезных витаминов. Однако тех, кто хочет похудеть, неоднократно предостерегают от этого — ведь фруктоза — это тоже сахар и поэтому магнетически притягивается к бедрам.
«Однако не следует пренебрегать жизненно важными витаминами и питательными веществами, которые вы получаете с яблоком или тарелкой клубники», — говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум.
2. Паста
Во времена низкоуглеводных диет и овощной лапши из кабачков или моркови классической пасте из итальянской кухни приходится нелегко. Порция спагетти имеет около 200 ккал и содержит 45 граммов углеводов, что многих отпугивает.
Цельнозерновые продукты насыщают вас надолго и содержат большое количество клетчатки. Более благоприятный гликемический индекс предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови.
«Если вам хочется покушать пищу для души, можете с чистой совестью побаловать себя порцией спагетти».
Ученые: люди могут быть толстыми и здоровыми
3. Орехи
Орехи также часто избегают как часть более осознанной диеты. Фундук, например, на 65 процентов состоит из жира. И это идет рука об руку с колоссальными 650 ккал на 100 грамм.
«Орехи не заслуживают своей репутации секретного продукта для набора веса. Потому что они сдерживают чувство голода и снижают уровень сахара в крови».
Сердечно-сосудистая система и клеточные мембраны получают пользу от содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот. Так что горстка орехов — более здоровая закуска, чем пачка чипсов.
Надписи на здоровых продуктах приводят к перееданию
При умеренном потреблении вышеперечисленные продукты могут составить сбалансированную, но здоровую диету.