Молочный высокотех: что стало новым драйвером отрасли — РБК Отрасли
Фото: пресс-службаПроизводство молока — одна из основ продовольственной безопасности страны. Согласно соответствующей доктрине, самообеспеченность молоком должна достигнуть в России 90%, и этот показатель, по оценкам Минсельхоза, уже составляет 85,3%, увеличиваясь год от года. Однако становится все…