Диетолог объясняет, как кишки здоровых долгожителей помогли точно определить продукты, которые могут способствовать долголетию.
Хотя не существует одного продукта, который может гарантировать долгую и здоровую жизнь, объяснил, что одна группа продуктов кажется особенно мощной. Опираясь на последние исследования диетолог поделилась «антивозрастными» продуктами, которые нужно есть ежедневно.
«Генетика играет относительно небольшую роль в старении, а образ жизни играет гораздо более важную роль. Питание для здорового микробиома имеет решающее значение, если вы хотите хорошо стареть и выжить намного дольше средней продолжительности жизни. Ваш кишечный микробиом описывает совокупность всего генетического материала микробов в вашем кишечнике, включая бактерии, вирусы, грибки и другие мелкие организмы», — говорит врач-диетолог Василиса Пономарева специально для МедикФорум.
То, что и в каком количестве вы едите, играет ключевую роль в том, остаетесь ли вы здоровым или нет, но не менее важным представляется влияние этой пищи на микробиом вашего кишечника.
Исследование показало, что у здоровых долгожителей в кишечнике обитает очень разнообразная смесь микробов.
Простой тест со стулом подскажет продолжительность жизни
В Китае сравнили микробиомы 1575 человек в возрасте от 20 до 100 лет.
Результаты показали, что у самых здоровых долгожителей был особенно высокий уровень бактерий, называемых бактероидетами.
«Bacteroidetes, по-видимому, хуже поглощают жир, который мы потребляем, чем другие кишечные бактерии, поэтому люди, у которых его больше, как правило, удаляют больше калорий из своего тела».
Доктор Мосли рассказывает об овоще, который «сохраняет здоровье вашего мозга в старости»
Пономарева рекомендовала придерживаться в основном растительной, богатой клетчаткой диеты, которая содержит много «разноцветных фруктов и овощей».
Что касается бактероидов и других «хороших» бактерий, диетолог посоветовала ежедневно есть ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кефир и кимчи.